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野菜・果物がたくさん摂れる「スムージーボウル」

2018.10.16  お薦めレシピ  

ビタミンB群、CE、鉄分、不飽和脂肪酸などが豊富で、抗酸化作用や造血作用、美肌効果に期待でき、さらに味、腹持ち、見た目も大満足な「スムージーボウル」



ナッツ、フルーツのトッピングも楽しめて食べ応えがあり、見た目も大満足。



まるでパフェのようなスムージーボウル。







 



<材料>



■スムージー(2人前)



パイナップル  150g



アボカド       12個(90g



ホウレンソウ  2



チアシード     大さじ1



             140ml



 



■トッピング



バナナ          1



イチゴ          45



マンゴー(冷凍)50g



ブルーベリー(冷凍)40g



ココナッツファイン(お好みで)小さじ1



クルミ(お好みで)適量



クコの実(お好みで)適量



ローカカオニブ(お好みで)適量





 



<作り方>



果物類の下準備をする



① パイナップル、アボカドは外皮を剥き果実部分を一口大に切る。


②ホウレンソウは根の部分を切り落とし、ザク切りにする。


③チアシードは大さじ2(分量外)の水でふやかしておく。

④ ブレンダーにパイナップル、水、ホウレンソウ、チアシードを入れ、滑らかになるまで1分ほど攪拌する。


⑤最後に、アボカドを入れ混ぜる。(混ぜすぎないように注意)


⑥好みのボウルに⑤を盛り、皮を剥いて1cm幅にスライスしたバナナ、ヘタを取って薄くスライスしたイチゴ、1cm角に切ったマンゴー、ブルーベリーを盛る。


⑦好みでココナッツファイン、砕いたクルミ、クコの実、ローカカオニブを散らしたら完成。