RECOMMEND BOOK&DVD
FOODMATTERS(フードマターズ)
ドキュメンタリー映画『フードマタース/~食に隠された秘密』.
食の安全や食育に関心が高まる中、行政が作った押し付け気味のDVDではなく、 世界有数の栄養学者、自然療法医、医者、医学ジャーナリストへのインタビューをすることで、 グローバルな視点から、現代の食品の状況、医療制度の問題、薬の弊害などを見せている。
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